Какао вместо кофе: 5 причин заменить утренний напиток для здоровья сердца и памяти
Специалисты советуют включить в ежедневный рацион напиток на основе настоящего горького какао. В отличие от подслащённых порошков быстрого приготовления, натуральная специя содержит мощные антиоксиданты, магний и железо, которые поддерживают организм на множестве уровней. Всё, что нужно — тёплое молоко и несколько ложек натурального порошка, чтобы получить здоровую альтернативу кофе.
Что даёт ежедневное употребление какао
По словам диетологов, натуральное какао — настоящая сокровищница флавоноидов. Эти мощные антиоксиданты защищают клетки от окислительного стресса, оказывают противовоспалительное действие и замедляют процессы старения.
Регулярное употребление какао:
- Снижает кровяное давление
- Улучшает эластичность кровеносных сосудов
- Поддерживает нормальную работу сердца
- Повышает иммунитет
- Обладает противоопухолевым потенциалом
Магний для мозга и нервов
В натуральном какао содержится значительная доза магния. Благодаря этому микроэлементу организм лучше справляется со стрессом и усталостью. Магний поддерживает концентрацию и память, поэтому чашка какао — отличный выбор перед важным днём на работе или экзаменом.
Кроме того, железо, содержащееся в напитке, поддерживает выработку эритроцитов, что эффективно противодействует анемии.
Гормон счастья в чашке
Люди, которые пьют какао каждый день, замечают улучшение настроения. Всё благодаря теобромину и триптофану — веществам, которые поддерживают выработку серотонина, гормона счастья. Недаром после чашки напитка человек чувствует себя спокойнее и расслабленнее.
Какао для похудения
Исследования показывают, что какао влияет на снижение веса. Напиток содержит пищевые волокна, которые поддерживают работу кишечника и дают ощущение сытости. Это избавляет от желания перекусить нездоровыми закусками. Какао также помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует метаболизму жиров.
Мягкая альтернатива кофе
Хотя большинству людей кажется, что только кофе может взбодрить утром, какао также обладает стимулирующими свойствами благодаря теобромину и небольшому количеству кофеина.
Разница в том, что какао действует мягче — не вызывает резкого скачка энергии, а постепенно улучшает концентрацию и придаёт сил. Это идеальное решение для тех, кто плохо переносит сильное действие кофеина: испытывает дрожь в руках, учащённое сердцебиение или проблемы с желудком.
Как приготовить правильное какао
Диетологи подчеркивают: приготовить вкусное качественное какао очень просто.
Рецепт:
- Нагреть 200 мл 2% молока в кастрюле (до тёплого состояния, не кипятить)
- В кружку объёмом 250 мл насыпать 2-3 чайные ложки горького какао
- По желанию добавить 1/3 чайной ложки коричневого сахара, ксилита, мёда или экстракта ванили
- Залить небольшим количеством подогретого молока и перемешать до однородности
- Добавить оставшееся молоко и тщательно перемешать
Секрет вкуса и пользы
Чтобы обогатить вкус и полезные свойства напитка, специалисты рекомендуют добавить специи: корицу, кардамон, имбирь или щепотку чили. Эти добавки усиливают аромат какао, а также его согревающее и противовоспалительное действие.
Также можно посыпать напиток тёртым тёмным шоколадом — это дополнительная порция антиоксидантов и удовольствие для вкуса.
Когда пить какао
Эксперты отмечают: какао можно пить утром как заменитель кофе, а также вечером — желательно без добавления сахара, но со специями. Напиток подходит практически всем, кто хочет позаботиться о сердце, памяти и добавить себе энергии, особенно людям умственного труда, спортсменам и тем, кто часто испытывает усталость или снижение настроения.
Однако людям с гипертонией или сердечными заболеваниями стоит проконсультироваться с врачом, так как какао содержит кофеин и теобромин.
