Томат «Арбузный»: сладкий и экзотический — но почему его нельзя консервировать?
Томат «Арбузный» привлекает огородников необычным внешним видом и десертным вкусом, однако сорт имеет серьёзные ограничения, о которых стоит знать до посадки. Разбираемся, стоит ли выращивать эту культуру на вашем участке.
Среднеранний индетерминантный сорт достигает высоты более 2 метров и плодоносит через 105–110 дней от всходов. В средней полосе рекомендуется выращивание в теплице, на юге допустим открытый грунт при условии подвязки к шпалерам и защиты от ветра.
Плоды плоскоокруглой формы, ребристые, массой 130–150 г. Урожайность составляет 3,0–3,2 кг с растения. В разрезе томаты выглядят эффектно, а по вкусу превосходят красноплодные сорта: они слаще, менее кислые, с экзотическими нотками.
Главное преимущество — десертный вкус и сочная нежная мякоть. Главный недостаток — плоды не подходят для консервации и хранятся всего 2–3 дня из-за очень тонкой кожицы и высокой сочности.
Сорт требует обязательной формировки и подвязки. Листья тёмно-зелёные, в количестве выше среднего, что обеспечивает хороший фотосинтез, но повышает риск загущения куста.
«Арбузный» стоит сажать, если вы любите свежие салаты и готовы употреблять урожай сразу после сбора. Для заготовок на зиму и длительного хранения лучше выбрать другие сорта с более плотной мякотью.
