Чугун на индукции: как не поцарапать стекло и спасти плиту
Индукционные варочные панели энергоэффективны, но их стеклокерамическая поверхность крайне уязвима перед тяжелым и шершавым чугуном. Эксперты назвали три простых правила, которые помогут избежать царапин и продлить срок службы техники.
Тяжелую чугунную посуду всегда необходимо поднимать двумя руками. Категорически запрещается двигать или сдвигать сковороду по поверхности плиты: трение грубого металла о стекло неизбежно оставит микроцарапины.
Даже эмалированный чугун может повредить панель, если на его дне остались пригоревшие частицы пищи. Перед каждым использованием необходимо тщательно протирать как дно посуды, так и саму варочную поверхность.
Для дополнительной безопасности рекомендуется применять эмалированный чугун или специальные термостойкие защитные коврики для индукции из армированного силикона. Они минимизируют трение и надежно берегут стекло от повреждений.
изображение: blog.rentacenter.com
