Губка для посуды: маленький предмет с большими проблемами

Мы так привыкли к поролоновой губке, что почти не замечаем её — а зря. Этот скромный кусочек поролона тихо бьёт все рекорды по «грязности» и уверенно обгоняет даже унитаз. И если мысль о бактериях на дверном звонке ещё как-то укладывается в голове, то осознавать, чем мы каждый день трём тарелки, — уже неловко.

Почему губка — настоящая бактериальная VIP-зона? Всё дело в её структуре: поры работают как мини-отели для микробов — в них уютно задерживаются крошки еды и влага, а тёплая кухня добавляет атмосферы. Идеальные условия для вечеринки бактерий.

Исследования это подтверждают. По данным NSF International, именно губка лидирует по количеству колиформных бактерий — тех самых, что указывают на фекальное загрязнение. А учёные из университета Фуртвангена с помощью генетического анализа насчитали до 54 миллиардов бактериальных клеток на кубический сантиметр в самых «густонаселённых» зонах губки. Для сравнения: такая концентрация сравнима с образцами кала. Впечатляет, правда?

Можно попробовать «продезинфицировать» ситуацию: прогреть губку в микроволновке или прокипятить. Но тут наука подкидывает ещё одну иронию: такие методы сокращают число бактерий максимум на 60 %, а некоторые опасные виды после регулярных «саун» и вовсе чувствуют себя увереннее. Получается, мы сами невольно устраиваем им естественный отбор.

Поэтому эксперты советуют менять губку раз в одну‑две недели. Звучит разумно, но есть нюанс: старая губка никуда не исчезает, а отправляется на свалку. И чем чаще мы её меняем, тем длиннее становится её «бессмертие» в виде отходов — ведь поролон разлагается десятилетиями.

фото: sg.style.yahoo.com