Не авокадо единым: какие фрукты и ягоды содержат максимум пользы — рейтинг диетологов
Авокадо, брусника и чёрная смородина возглавили список самых питательных фруктов и ягод по версии экспертов по здоровому питанию. Исследования показали, что доступные сезонные продукты часто не уступают экзотическим суперфудам по содержанию витаминов и антиоксидантов.
Авокадо, которое с ботанической точки зрения является ягодой, содержит рекордное количество полезных жиров, витаминов А, Е, К и группы В, а также редких минералов — марганца, меди и селена. Этот продукт особенно ценится за высокую питательную ценность при умеренной калорийности.
Брусника признана чемпионом по содержанию полифенолов — антиоксидантных соединений, защищающих клетки от окислительного стресса. Чёрная смородина лидирует по концентрации витамина С: всего 50 г ягоды покрывают суточную норму для женщин.
Среди экзотических фруктов выделяется гуава — рекордсмен по содержанию белка среди плодов, а также источник витамина С, калия и клетчатки. Маракуйя богата пищевыми волокнами, антиоксидантами и омега-6 жирными кислотами в семенах.
Финики и курага названы полезной альтернативой сладостям: они содержат натуральные сахара в сочетании с флавоноидами, каротиноидами, железом и витамином А. Диетологи предупреждают: из-за высокой калорийности употреблять их стоит умеренно.
Апельсин оказался лидером среди цитрусовых по содержанию кальция, а также источником витаминов группы В, пектина и минералов. Эксперты подчёркивают: не обязательно гнаться за экзотикой — местные сезонные фрукты часто не менее ценны.
«Ешьте то, что нравится и не заставляет сильно тратиться», — резюмируют специалисты. Разнообразие в рационе и эксперименты с доступными продуктами помогают получать необходимый набор витаминов без переплат за импортные суперфуды.
