Не нефть, не газ и не зерно: в России появился новый экспортный продукт, который заменит сырье
В 2025 году выручка от экспорта российских консервированных огурцов выросла в 1,5 раза и приблизилась к 16 млн долларов, а по объему поставок она впервые превысила 11,6 тыс. тонн. Это новый исторический максимум!
В топ-покупателей входят Белоруссия, Казахстан, Китай, Киргизия и Израиль — страна за страной тянутся к нашим банкам, где огурцы не пересушены, не переварены и не отдают «металлом». Это не только маркетинг, а итог работы с качеством: от сорта до процесса консервирования, от логистики до упаковки.
Плюс в 2025 году Россия возобновила поставки в Индию и на Тайвань — рынки, куда не возвращалась с 2019 и 2021 годов соответственно. Поскольку активным маркетингом никто не занимался, то объемы и география поставок не очень велики. Но если, например, создать «Росогурецпром», то эту работу можно масштабировать.
Тем более, что за рубежом уже не просто «покупают огурцы», а ищут именно российский вкус.
Консервация огурцов — это не просто старая кухня, а очень современная экономика. В сезон урожая огурцов в супермаркетах и на рынках цена падает, а часть урожая рискует просто сгнить.
Если огурцы не консервировать, их приходится выбрасывать или спускать по мизерным ценам. Консервация позволяет «заморозить» урожай в деньгах и сохранить доходы фермеров.
Это похоже на то, как в финансовом рынке выводят прибыль в валюту и драгметаллы — только в аграрном мире роль «золота» играют в том числе банки с огурцами!
При этом Россия давно не ограничивается только маринованными огурцами: за рубеж уходят и томаты в банках, и овощные ассорти, и различные салатные смеси, а а также консервированные грибы, кукуруза и зелёный горошек.
Вся эта продукция — часть одного тренда: страна научилась не просто выращивать сельхозкультуры в больших масштабах, но и «перерабатывать в валюте».
Каждый новый контракт на огурцы в банках — это не просто поставка, а шаг к тому, чтобы за рубежом к российским продуктам относились так же естественно, как к сырью.
А это, как ни крути, уже другой уровень конкурентоспособности.
К тому же, в России есть неисчерпаемые резервы: огромные гектары брошенной земли, которую можно будет вернуть в оборот, ИИ в скором времени высвободит сотни тысяч рабочих рук: айтишники, банковские служащие, госчиновники.
Поэтому «Росогурецпром» сможет довольно легко справиться с поставленной задачей. Единственная проблема – кроме навоза для производства консервированного огурца нужны стеклянная тара и жестяные крышки. Они, скорее всего, импортируются из Китая. решение этой проблемы можно поручить Герою труда Денису Мантурову, возможно, к 2035 году в России появится и свое производство всей цепочки комплектующих для производства огурца.
