Чайный гриб против старения: диетолог оценила реальную пользу и главный риск напитка
Употребление чайного гриба (комбучи) способно замедлять процессы старения, однако заявления о прямом продлении жизни являются сильным преувеличением. Об этом в беседе с РИА Новости заявила доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева, сообщает «Рамблер».
Ключевые свойства напитка:
Поддержка организма. Комбуча содержит живые культуры бактерий и дрожжей, которые нормализуют микробиом кишечника и укрепляют иммунную систему.
Клеточная защита. Напиток богат полифенолами, нейтрализующими свободные радикалы, и полезными органическими кислотами.
Ограниченная ценность. Эксперт подчеркнула, что чайный гриб не может служить значимым источником витаминов и выступает лишь дополнением к основному рациону.
Главное условие безопасности: Употреблять напиток необходимо строго умеренно. Злоупотребление комбучей может спровоцировать серьезные проблемы с пищеварением. Перед регулярным включением продукта в меню рекомендуется учитывать индивидуальные особенности здоровья.
фото: Shutterstock/FOTODOM
