Почему нельзя ложиться спать голодным: нутрициолог объяснила связь между вечерним аппетитом, качеством сна и лишним весом
Отказ от вечернего приема пищи — популярная, но опасная стратегия для тех, кто следит за фигурой. Нутрициолог, эксперт по активному долголетию Елена Желянина рассказала NEWS.ru, как вечерний голод нарушает регуляцию гормонов и почему правило «не есть после 18:00» давно устарело.
По словам специалиста, регулярный голод перед сном напрямую ухудшает качество отдыха. Хронический недосып, в свою очередь, запускает каскад негативных реакций в организме: усиливается аппетит, растет тяга к простым углеводам, а процесс снижения веса существенно затрудняется.
«Сильный голод является плохой стратегией. Он нарушает регуляцию гормонов голода и насыщения, и в итоге человек получает обратный эффект», — подчеркнула Елена Желянина.
Эксперт опровергла популярный миф о необходимости полного отказа от еды после 18:00. Оптимальное время для вечернего приема пищи — за два-три часа до сна. При этом важно сделать правильный выбор продуктов:
- Рекомендуется: комбинация белков, некрахмалистых овощей и полезных жиров. Такой состав переваривается комфортно и обеспечивает долгое чувство сытости.
- Не рекомендуется: избыток углеводов, сладости и фастфуд. В вечернее время чувствительность тканей к инсулину снижается, что повышает риск отложения жировой ткани.
Таким образом, ключ к здоровому весу и хорошему сну лежит не в отказе от ужина, а в его грамотном планировании.
