26 июня — Акулина Гречишница: почему в этот день нельзя пить молоко и что сулит урожай гречихи
26 июня 2026 года православные отмечают память святой мученицы Акилины, а в народном календаре этот день известен как Акулина Гречишница. Отроковица жила в III веке и ещё в детстве обратилась к вере Христовой, за что и была казнена в возрасте всего 12 лет. На Руси этот день был тесно связан с посевом гречихи, древними обычаями и одним странным запретом, о котором сегодня мало кто помнит.
Когда сеять гречиху. Крестьяне на Руси именно на Акулину начинали сеять гречиху. Точные сроки зависели от погоды и обычно наступали «или за неделю до Акулин, либо спустя неделю после». Народная мудрость гласила: «Гречиху сей, когда рожь хороша». Эта культура считалась прихотливой, поэтому загадывать на богатый урожай не стоило. По этому поводу существовали особые поговорки: «Не ровна гречиха, не ровна и земля: в иную и воз бросишь, да после и зерна не соберёшь»; «Не верь гречихе на цвету, а верь закрому».
Гречневая каша — матушка наша. По старинному обычаю в этот день варили гречневую кашу и угощали ею нищих. Те, отобедав, благодарили хозяев и желали хорошего будущего урожая: «Уроди вам, православным, гречи без счету. Без хлеба да без каши ни во что и труды наши». Хозяева же хвалились, у кого блюдо получалось самым вкусным, и вспоминали поговорку: «Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной».
Странный запрет на молоко. А вот молоко на Акулину пить не следовало, несмотря на народную привычку употреблять его с гречневой кашей. Считалось, что в этот день оно становится вредным для здоровья — «акульим» или «молоком от бешеной коровки». Нарушение этого запрета, по поверьям, могло привести к болезням.
Акулина — Задери хвосты. Ещё одно название праздника — Акулина Задери хвосты. Оно появилось благодаря нашествию мух и комаров, которое случалось именно в это время. Домашняя скотина становилась беспокойной, коровы бегали от гнуса по лугам и обмахивались хвостами. В народе подмечали: «С Акулины и до половины июля скот от жары и овода бесится». Поэтому животных выгоняли на пастбище на рассвете, чтобы к полудню закрыть их в прохладном хлеву. Нелегко приходилось и людям: «Пойдёшь лесом — комары взбесят». В то же время тучи мошкары предвещали хорошую погоду.
