Хвойный веник: почему сушить его бессмысленно и как сохранить аромат до следующей бани
Хвойный веник в бане — это не просто альтернатива березовому. Это отдельная история с эфирными маслами, которые пробивают нос насквозь и заставляют дышать так, как вы не дышали с детства. Но есть нюанс: заготовить его по классической схеме, как лиственный, не получится. Хвоя осыпается при сушке с той же неизбежностью, с которой новогодняя елка превращается в сухой колючий скелет через пару недель в квартире.
Что идёт в дело. В ход идут молодые побеги можжевельника, ели, кедра, туи и пихты. Главное условие — никаких признаков грибка, ржавчины и потёков смолы. Срезать можно в любое время года, хоть зимой, хоть летом. Только свежесрезанное. Сушить хвойный веник — занятие бессмысленное, он просто развалится.
Как укротить колючки. Чистый хвойный веник — это по сути массажёр для мазохистов. Чтобы сделать процедуру щадящей, хвойный «букет» обкладывают ветками березы, липы или других лиственных пород. Получается мягкая прослойка, которая распределяет удар и не даёт иголкам превращать парение в пытку.
Единственный рабочий способ заготовки впрок — морозилка. Поддаются заморозке только туя и пихта. Остальные хвойные после разморозки выглядят как после тяжёлой болезни. Схема простая: свежесрезанные лапы ополаскиваете, подсушиваете, упаковываете в вакуумный пакет или плотно заворачиваете в плёнку — и в морозилку.
Перед баней веник достаёте за несколько часов, размораживаете и запариваете не в кипятке, а в тёплой воде или над паром. Кипяток убьёт все эфирные масла, ради которых, собственно, всё и затевалось. После процедуры веник можно помыть, высушить и вернуть в морозилку.
Сколько проживёт замороженный веник. После многократных циклов заморозки-оттаивания крепче он не станет, да и аромат будет постепенно улетучиваться. Но на несколько банных сеансов одного запаса вполне хватит. Это лучше, чем каждый раз бежать в лес за свежим лапником.
Лиственные веники тоже морозят — но есть вопросы. Сейчас практикуют заморозку и лиственных веников. Считается, что в них сохраняется больше полезных веществ, чем в сушёных, а листья не осыпаются, потому что не требуют длительного замачивания.
С дубом это работает: плотные листья на крепких черешках переживают перепады температур без потерь. А вот то, что берёза, липа, клён или ольха ведут себя так же — вопрос открытый. Компании, продающие банные аксессуары, предлагают заморозку из всего подряд: эвкалипт, ольха, клён. Стоят такие веники заметно дороже сушёных. Платите вы за маркетинг или за реальный эффект — решать вам.
Хвойный веник — штука рабочая, но капризная. Сушить его нельзя, замораживать можно, но только тую и пихту. Если хотите настоящего хвойного аромата в парной, морозилка — ваш единственный вариант. Остальное — компромиссы и переплата за красивые упаковки.
фото: zaggo.ru
