Летний картофель: как заставить его выжить в жару и почему крупные клубни нельзя резать пополам
Летняя посадка картофеля кажется затеей сомнительной, но агрономы настаивают: вещь прагматичная. Пока большинство ограничивается весенним урожаем, опытные огородники уже закладывают основу для осеннего. Сроки жесткие — с середины июня до середины июля.
Главное правило экономии здесь не работает: семенной материал нужен идеальный. Резать крупные клубни пополам не стоит — летом сажаем только целиком. Проращивать их нужно месяц, обязательно в тени. Почву готовим с умом: лучшие предшественники это редис и салат, а в качестве сидератов пускаем горчицу. Она и удобрит, и инфекции выжжет.
Отдельный вопрос — вода. Если лето жаркое, поливать из шланга сверху значит просто переводить воду. Нужен капельный полив строго под корень. Земля любит слабокислую реакцию, перегной и обязательную обработку бордоской жидкостью. Грибок не прощает халатности.
Уборка приходится на конец сентября или середину октября. Торопиться некуда, а ботву косить перед этим не надо: пусть растение само загоняет крахмал в клубень. После выкопки урожай сушим и прячем от моли. На выходе получается картофель, который так разваривается, что ради него стоит потерпеть летнюю жару. Главное — не забывать про колорадского жука. Он тоже не спит.
