Можно ли есть клубнику с пшеном? Секретный рецепт пудинга за 20 минут
На чтение:
1 минута
С началом клубничного сезона хозяйки ищут простые и полезные рецепты десертов, которые понравятся всей семье. Пшенный пудинг с клубникой стал настоящим хитом лета — это нежный мусс, который готовится из доступных ингредиентов всего за 20 минут.
Как приготовить пшенный пудинг с клубникой: Для приготовления понадобятся: полстакана пшена, 2 стакана молока и полстакана клубники (свежей или размороженной).
- Подготовка крупы: Пшено нужно тщательно промыть под проточной водой через сито, чтобы избавиться от характерной горечи.
- Варка: Крупу залить молоком, довести до кипения под крышкой, затем убавить огонь до минимума и варить 15 минут.
- Секрет нежности: Готовую кашу переложить в блендер, добавить нарезанную клубнику без цветоносов и взбить до однородного мусса.
Готовый пудинг разложить по креманкам и подавать с любыми сезонными ягодами — смородиной, ежевикой или свежей клубникой. Этот десерт получается воздушным, в меру сладким и идеально подходит для легкого летнего ужина или полезного завтрака.
