Патиссоны: 3 секрета двойного урожая — — сроки, уход и сорта, проверенные агрономами
Патиссоны — близкие родственники кабачка и тыквы с необычной формой плодов и нежным вкусом — становятся хитом огородов. Культура неприхотлива, даёт высокие урожаи и требует минимального ухода. Агрономы раскрыли простую схему выращивания, которая гарантирует результат даже в северных регионах.
Почему патиссоны стоит посадить
Патиссон (тарельчатая тыква) — однолетнее растение родом из Мексики. Плоды диаметром 10–30 см напоминают тарелку, чалму или колокольчик, бывают белыми, жёлтыми или зелёными. От всходов до урожая проходит 100–120 дней, первые плоды снимают через 40–60 дней после завязывания.
Место и почва: солнце, тепло, нейтральный грунт
Патиссоны требуют максимального освещения — даже полутень снижает урожайность. Оптимальная температура: +21…+26°С. Грядку располагают на возвышенности, вдали от застоя воды.
Почва — плодородная, рыхлая, с нейтральной реакцией (pH 6,7–7,0). Тяжёлые глинистые грунты предварительно раскисляют доломитовой мукой (2 кг на 5 м²).
Подготовка грядки (на 1 м²):
- 2 ведра компоста или перегноя;
- 1 ведро речного песка;
- 0,5 ведра древесной золы;
- По 2 ст. л. суперфосфата и сульфата калия;
- 1 стакан доломитовой муки.
Грядку формируют высотой 25–40 см, шириной 90–100 см, обильно проливают и дают осесть.
Посев: когда и как — по регионам
Семена сеют в открытый грунт, когда почва на глубине 10 см прогреется до +13…+15°С, а ночные температуры не опускаются ниже +9°С.
Ориентировочные сроки:
- Юг: конец апреля – начало мая;
- Средняя полоса: конец мая – начало июня;
- Север: первая декада июня.
Схема посева: двурядная, расстояние между растениями 70–90 см, между рядами — 70–100 см.
Подготовка семян: замочить на ночь в растворе «Циркона» (6 капель на 0,5 л воды) при температуре +26°С. Проклюнувшиеся семена сеют по 2 штуки в лунку на глубину 5–7 см, присыпают плодородной почвой, мульчируют соломой.
Уход: полив, подкормки, формировка
Полив: 2 раза в неделю по 10 л на 2 куста, в жару — через день. Вода тёплая (+20…+25°С), полив под корень. В период цветения и плодоношения норму увеличивают до 15–20 л/м².
Подкормки за сезон:
- Через 2 недели после всходов: коровяк 1:10, 1 л под куст;
- Начало цветения: комплексное минеральное удобрение (30 г на 10 л);
- Массовое плодоношение: 40 г суперфосфата + 20 г сульфата калия на 10 л;
- Для длительных сортов: настой золы (300 г на 10 л) или сброженной травы.
Формировка: у плетистых сортов прищипывают главный стебель после 6-го листа, на боковых побегах оставляют по 2 плода. Кустовые сорта не формируют.
Удаление завязей: оставляют 4–6 самых сильных плодов на куст, остальные срезают с частью плодоножки.
Опыление: в дождливую погоду пыльцу переносят кисточкой или мужским цветком.
Защита от болезней и вредителей
Профилактика мучнистой росы: умеренный полив, проветривание, севооборот. При появлении налёта — обработка содой (50 г на 10 л) или препаратами «Топаз», «Скор».
Корневая гниль: сокращение полива, рыхление, обработка «Превикуром».
Тля: настой чеснока (100 г на 10 л) с мылом, при сильном заражении — «Актара» или «Фитоверм».
Слизни: обработка настоем острого перца или горчицы.
Профилактика: посадка календулы или бархатцев отпугивает вредителей.
Уборка и хранение
Плоды снимают при диаметре 10–12 см, с нежной кожурой. Сбор — раз в 3 дня, с частью плодоножки 4–5 см.
Молодые патиссоны хранятся до недели в холодильнике, зрелые — до 3 месяцев при +5…+10°С и влажности 80–85%.
Лучшие сорта для открытого грунта
- «Оранж»: ранний, плоды ярко-оранжевые, устойчив к похолоданиям;
- «Находка» F1: гибрид с повышенной устойчивостью к болезням, урожайный;
- «Сани Делайт» F1: раннеспелый, плоды нежные, идеален для консервирования.
Эксперты напоминают: патиссоны требуют солнца, тепла и регулярного полива. Достаточно одного сезона с правильной агротехникой — и урожай превзойдёт ожидания.
