Врачи сами не ожидали: кофе продлевает жизнь, но только если пить его до этого времени
Учёные наконец-то подтвердили то, о чём кофеманы подозревали годами: чашка ароматного напитка действительно помогает жить дольше и защищает сердце. Но есть один нюанс, о котором мало кто знает. Время приёма важнее сорта, крепости и даже помола. И если вы пьёте кофе после обеда — все преимущества улетучиваются, а иногда превращаются во вред.
Крупное исследование провели американские и европейские специалисты: почти десять лет они следили за здоровьем более чем 40 тысяч человек. Результаты опубликовали в авторитетном журнале при Оксфордском университете. И вывод оказался неожиданным даже для самих учёных.
Те, кто пил кофе только утром, реже умирали от болезней сердца и в целом дольше оставались здоровыми по сравнению с теми, кто кофе не употреблял вовсе. А вот любители послеобеденного эспрессо или вечернего капучино не получали никакой пользы. Более того — у некоторых показатели здоровья были хуже, чем у тех, кто кофе вообще не пил.
Почему так происходит? Всё дело в биологических часах. Утром кофеин работает в унисон с нашим организмом: усиливает естественную бодрость, поддерживает гормоны активности и не мешает внутренним процессам. Но уже к обеду ситуация меняется. Кофеин начинает блокировать выработку мелатонина — гормона сна. И тогда запускается цепная реакция: нарушается сон, растёт давление, усиливается воспаление, накапливается оксидативный стресс. Сердце и сосуды получают двойную нагрузку, а польза кофе превращается в пустышку.
Диетологи напоминают: безопасная норма для взрослого — 2–4 чашки в день (300–400 мг кофеина). Но это работает только если весь объём выпит до полудня. Чувствительным людям, гипертоникам и тем, кто плохо спит, стоит ограничиться одной утренней чашкой — или вовсе перейти на декаф после 12:00.
Так что завтра утром, наливая эспрессо, не спешите заказывать повторную порцию после ланча. Сердце скажет спасибо — через десять, а может, и двадцать лет. А вечером лучше выбрать травяной чай: он не продлит жизнь так же эффективно, зато не сократит её из-за бессонной ночи.
