Учёные назвали самый полезный завтрак — не яйца и не овсянка, а то, что я ем каждый день и чувствую себя на 17

Многие думают, что здоровый завтрак — это обязательно яйца, овсянка или тарелка овощей. Но учёные и диетологи давно пришли к другому выводу: настоящий суперзавтрак — это не один продукт, а правильное сочетание нескольких компонентов. Именно так вы получаете энергию, сытость и поддержку для всего организма — без скачков сахара, усталости к обеду и чувства «что-то пошло не так».

Диетолог Ирина Петух рекомендует завтракать с 7 до 9 утра — в так называемое «золотое окно», когда организм лучше всего усваивает питательные вещества после ночного перерыва. И не стоит торопиться: уделите завтраку 20–30 минут. Это не просто еда — это ритуал, который запускает метаболизм и задаёт тон всему дню.

Что должно быть на вашей тарелке?

Во-первых, белок — основа сытости и строительный материал для клеток. Это может быть творог, яйца, натуральный йогурт без сахара или даже хумус из нута.

Во-вторых, сложные углеводы: овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, фрукты или овощи. Они дают энергию надолго, без резких всплесков и падений уровня глюкозы.

В-третьих, полезные жиры — авокадо, горсть орехов, семена чиа или льна, капля оливкового масла. Они помогают усваивать витамины и поддерживают гормональный баланс.

И не забывайте про кальций — особенно если вы не любите молочные продукты. Достаточно добавить к завтраку кусочек сыра или выбрать йогурт с пометкой «обогащён кальцием».

Такой завтрак работает как единая система. Он не только утоляет голод, но и снижает риск диабета, улучшает концентрацию, стабилизирует настроение и помогает избежать переедания днём.

А если времени мало? Лучше взять простой, но сбалансированный вариант: например, творог с ягодами и ложкой семян. Главное — избегать сахара, пальмового масла и искусственных добавок. И да, горячая пища усваивается лучше, чем сухие хлопья или батончики.

Ещё один лайфхак — двухэтапный завтрак. Сначала основной приём пищи, а через 2,5–3 часа — лёгкий перекус: фрукт, горсть орехов или стакан кефира. Так вы сохраните стабильный уровень энергии до самого обеда.

А вот чего стоит избегать — так это сладостей, колбас, маринадов, газировки и фастфуда утром. Да, они дают мгновенное удовольствие, но уже к полудню вы почувствуете упадок сил, тяжесть и раздражительность.

Здоровье начинается не с модных диет, а с осознанного подхода к еде. Завтрак, приготовленный без спешки, с заботой и балансом, — это лучшая инвестиция в своё самочувствие. И если вы будете есть так каждый день, то действительно начнёте чувствовать себя на все 17 — в любом возрасте.