Почему нельзя есть орехи с шоколадом — диетологи раскрыли опасную «ловушку» в любимом перекусе

Многие считают, что орехи в шоколаде — идеальный перекус: вкусно, сытно и будто бы полезно. Но на самом деле это сочетание может нанести организму больше вреда, чем пользы. И дело не в калориях, а в том, как эти продукты взаимодействуют внутри нас.

Орехи — один из лучших природных источников магния. Этот минерал отвечает за энергию, спокойствие нервной системы, здоровый сон и даже работу сердца. Но стоит добавить к орехам шоколад — особенно молочный — и магний исчезает для организма. Буквально.

В шоколаде содержатся вещества под названием оксалаты. Они моментально связывают магний в желудке и выводят его из тела, не дав усвоиться. Получается, вы получаете калории, но теряете самое ценное — минералы. Именно поэтому после такого перекуса часто чувствуешь усталость, раздражительность или рассеянность.

Кроме того, орехи — это жиры, а шоколад — в основном сахар. Организму нужны разные ферменты, чтобы переварить и то, и другое. Когда вы едите их вместе, поджелудочная железа работает в авральном режиме. Особенно тяжело это даётся вечером: сахар резко поднимает глюкозу, а жиры замедляют пищеварение, мешая заснуть.

Даже тёмный шоколад не решает проблему. Да, он полезнее молочного, но оксалаты есть и в нём — просто в меньшем количестве. Поэтому риск потери магния остаётся.

Выход прост: ешьте орехи и шоколад отдельно. Достаточно подождать хотя бы 30 минут между ними. Тогда организм успеет усвоить магний из орехов, а потом спокойно справится с шоколадом.

Если делать так регулярно, вы быстро заметите изменения: появится бодрость, улучшится настроение, снизится тяга к сладкому. А главное — вы перестанете терять ценные питательные вещества, которые дарит нам природа.

Орехи — невероятно ценный продукт. Не позволяйте вкусному сочетанию превратить их пользу в пустышку. Иногда достаточно чуть больше осознанности — и любимый перекус снова становится союзником здоровья.