Обед на два дня за 5 минут: бросил всё в форму — и забыл! Всё, что нужно, уже в холодильнике

Кажется, проще уже некуда: отмерил продукты, нарезал, перемешал — и в духовку. Через полчаса у вас готов полноценный, сытный и полезный обед, которого хватит даже на ужин или следующий день. И никакой возни с плитой, сковородками и горой посуды!

Всё, что понадобится — это 50 граммов макарон из твёрдых сортов пшеницы, 110 граммов куриного филе, горсть брокколи, пару ломтиков помидора, 20 граммов греческого йогурта, столько же лёгкого сыра и 100 миллилитров воды. Соль — по вкусу.

Нарежьте курицу небольшими кусочками, брокколи разберите на соцветия, помидоры — дольками. Смешайте всё в огнеупорной форме, добавьте макароны, йогурт, сыр, воду и щепотку соли. Перемешивать можно прямо в форме — ничего заранее варить не нужно.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и забудьте на 30 минут. За это время макароны дойдут до готовности прямо в соусе из йогурта и куриного сока, сыр расплавится, а овощи станут нежными, но не разварятся.

Готовое блюдо получается как лёгкая запеканка — сочная, ароматная, с хрустящей корочкой сверху и мягкой серединкой. Оно отлично держит форму, его удобно брать с собой на работу или просто оставить половину на завтра.

А главное — минимум усилий, максимум пользы. Белок из курицы и йогурта, клетчатка из брокколи, сложные углеводы из макарон — всё, что нужно для сытного и сбалансированного приёма пищи. Такой обед не только спасает в будни, но и не вредит фигуре. Источник