Намерены впечатлить гостей ? Запеките Камамбер с чесноком и розмарином — вкус, от которого все ахнут
Если вы ищете простой, но эффектный способ удивить близких или гостей, попробуйте запечь Камамбер в духовке. Всего за четверть часа обычный сыр превращается в горячее, тягучее лакомство с насыщенным ароматом чеснока и розмарина. Это блюдо выглядит как из ресторана, но готовится проще не бывает.
Всё, что нужно — упаковка Камамбера, один зубчик чеснока, несколько веточек розмарина (или тимьяна, если предпочитаете) и немного оливкового масла. Если сыр упакован в деревянную коробочку — отлично, её можно использовать как форму для запекания. Если нет — подойдёт небольшая огнеупорная посуда или даже самодельная «чаша» из фольги.
Сначала аккуратно делаем на поверхности сыра неглубокие надрезы. В эти прорези вставляем мелко нарезанный чеснок и листочки розмарина. Сверху слегка сбрызгиваем оливковым маслом — оно добавит блеска и мягкости.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. За это время сыр внутри полностью расплавится, но сохранит форму, а ароматы трав и чеснока равномерно пропитают его.
Подавать лучше сразу — горячим, с хрустящими тостами, ломтиками багета или свежим хлебом. Гости будут макать хлеб прямо в тягучий сыр и восторгаться каждым кусочком.
Это блюдо идеально для романтического ужина, дружеской вечеринки или неожиданного визита родных. Оно требует минимум усилий, но производит максимум впечатления. Попробуйте — и вы сами не захотите останавливаться.
