Коктейль из бактерий: почему вода из офисного кулера опаснее, чем из-под крана
Многие считают, что пить воду из офисного кулера — безопасно и даже полезно. Ведь это же «бутилированная» вода, а не из-под крана. Но на самом деле всё может быть с точностью до наоборот. Учёные и врачи всё чаще предупреждают: кулеры — настоящие рассадники бактерий, и пить из них иногда рискованнее, чем использовать обычную водопроводную воду.
Исследования, опубликованные в журнале AIMS Microbiology, показали тревожную картину. В 70–80% кулеров по всему миру — от США до Европы и Азии — обнаружено превышение допустимого уровня бактерий. В некоторых пробах нашли даже синегнойную палочку, которая особенно опасна для людей с ослабленным иммунитетом. А наличие колиморфных бактерий может указывать на фекальное загрязнение — то есть, вода контактировала с отходами.
Самое грязное место в кулере — носик, через который льётся вода. Именно он постоянно соприкасается со стаканами, бутылками и руками. И если за ним не ухаживать регулярно, на поверхности образуется биоплёнка — слизистый слой, в котором микробы размножаются, как в инкубаторе.
Откуда берутся бактерии, если вода в бутылях изначально чистая? Дело в том, что пластиковые ёмкости и внутренние части кулера создают идеальные условия для роста микроорганизмов. Как только вода застаивается — например, на выходных или в праздники, когда её никто не пьёт — бактерии начинают активно размножаться. При этом в кулеры не добавляют дезинфицирующих веществ, в отличие от централизованной системы водоснабжения, где используется хлор или ультрафиолет.
Даже тщательная мойка не всегда помогает: биоплёнка устойчива к обычной чистке, и микробы быстро возвращаются.
Поэтому врачи всё чаще советуют: если у вас дома стоит фильтр, лучше приносить воду из дома в многоразовой бутылке. А если такой возможности нет — вода из-под крана, прошедшая очистку, может быть безопаснее, чем та, что льётся из офисного кулера.
Пить достаточно воды — важно. Но не менее важно, откуда вы её берёте. Иногда «чистая» бутилированная вода оказывается настоящим коктейлем из микробов — и ваш организм первым об этом узнает.
фото: ru.freepik.com
