Надоело одно и то же? Эти 4 маринада превратят курицу в новое блюдо — меняй вкус без лишних заморочек!
Надоело есть одну и ту же курицу? Не нужно изобретать велосипед — достаточно сменить маринад. Всего четыре варианта, все — из доступных продуктов, без сахара и лишних калорий, но с ярким вкусом. И никакой рутины: замариновал, забыл, а через пару часов — готово.
1. Соевый
Соевый соус, немного мёда и чеснок. Просто, насыщенно, с лёгкой сладостью. Отлично подходит для запекания в духовке или жарки на сковороде. Курица получается сочной и ароматной, как в ресторане.
2. Йогуртовый
Натуральный йогурт без добавок, свежевыжатый лимонный сок и рубленая зелень — укроп, петрушка или кинза. Такой маринад делает курицу невероятно нежной, почти тающей во рту. Идеален для гриля или духовки.
3. Мёдово-горчичный
Горчица, мёд, чеснок и капля уксуса. Сладко-острый, с характером. Этот маринад особенно хорош для крыльев или бёдрышек — они получаются с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом внутри.
4. Острый
Растительное масло, лимонный сок, чеснок, паприка и щепотка чили. Для тех, кто любит поострее. Такой маринад не только придаёт пикантность, но и помогает мясу лучше прожариться, оставаясь сочным.
Маринуй курицу от 30 минут до 8 часов — чем дольше, тем глубже вкус. А главное — никаких сложностей: всё смешал, положил в холодильник и занимайся своими делами.
Четыре маринада — четыре новых блюда из одного и того же продукта. Просто, полезно и без скуки!
