Эти 3 марки шоколада признаны лучшими: ешьте и не старейте — проверено Роскачеством

Горький шоколад давно перестал быть просто сладостью. Его называют натуральным антидепрессантом, источником энергии и даже средством, замедляющим старение. Но всё это работает только в одном случае — если шоколад настоящий, без заменителей и химии.

Чтобы выяснить, какие бренды действительно стоят своих денег, Роскачество провело масштабную проверку: 26 торговых марок горького шоколада оценили по 448 параметрам — от содержания какао до наличия пестицидов и тяжёлых металлов.

Результаты обнадёживают: на российских полках есть по-настоящему качественный шоколад. Особенно выделились три марки, которые не только соответствуют ГОСТу, но и превосходят строгие требования опережающего стандарта Роскачества:

• «Бабаевский»
• «ВкусВилл»
• «Ашан»

Но и другие бренды показали отличные результаты:
Alpen Gold, Bucheron Stand’art, President Heritage, Ameri (Бельгия), Lindt (Франция) и Maestrani (Швейцария) также вошли в число лидеров.

Что делает их лучшими?
По стандарту Роскачества в горьком шоколаде должно быть не менее 60% какао-продуктов и 34% какао-масла. У победителей эти цифры значительно выше: например, у «O’Zera» — 78,3% какао, а у Lindt — почти 47% какао-масла.

Самое главное — ни в одном образце не нашли заменителей какао-масла, консервантов или какавеллы (мелко перемолотой шелухи какао-бобов, которую иногда подмешивают для удешевления). Это значит: вы получаете чистый, натуральный продукт, богатый теобромином, флавоноидами и другими веществами, которые действительно улучшают настроение и поддерживают здоровье.

Так что если хотите лакомиться с пользой — выбирайте шоколад из этого списка. Он не только вкусный, но и работает на ваше долголетие.