Салат с тунцом за 15 минут: маринованный лук и оливки превращают простое блюдо в гастрономический хит!

Если вы ищете сытный, но лёгкий салат, который готовится буквально за четверть часа, обратите внимание на этот рецепт с тунцом, маринованным луком и свежими овощами. Он отлично подойдёт как для быстрого обеда, так и для ужина без чувства тяжести.

Для приготовления понадобятся простые продукты, которые легко найти в любом магазине. Основа — консервированный тунец, который уже готов к употреблению. Его нужно просто размять вилкой на небольшие кусочки. Добавьте к нему свежие листья салата, порванные руками, и половинки помидоров черри — они дадут сочность и яркость.

Отварное яйцо и стручковая фасоль добавят блюду сытности, а маслины — пикантную нотку, характерную для средиземноморской кухни. Но настоящим секретом вкуса станет маринованный красный лук. Его нарезают тонкими кольцами, заливают смесью уксуса и сахара и оставляют на 15 минут. За это время лук теряет резкость, становится мягче и приобретает сладковато-кислый оттенок. Перед добавлением его слегка отжимают, чтобы не переборщить с кислинкой.

Всё это аккуратно перемешивают и заправляют парой ложек оливкового масла — больше ничего не нужно. Соль и перец, как правило, излишни: тунец и оливки уже достаточно солёные.

Готовый салат получается сбалансированным, сочным и очень ароматным. Он прекрасно сочетает белок, клетчатку и полезные жиры — идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье.