5 кустарников, которые и украсят сад, и накормят: красота с пользой на весь сезон
Маленький участок — не повод выбирать между декоративными растениями и плодовыми культурами. Есть кустарники, которые делают и то, и другое: весной они цветут как букеты, летом и осенью дают вкусные и полезные ягоды, а зимой радуют памятью о лете. И всё это — без сложного ухода.
Вот пять проверенных вариантов для сада в средней полосе России.
1. Золотистая смородина — солнечное облако с пользой. Весной этот куст превращается в жёлтое мёдопахнущее облако — мелкие цветки собраны в длинные кисти, а листва сочная и зелёная. Осенью листья окрашиваются в красный и лимонный — и снова становятся украшением.
Ягоды бывают жёлтыми, оранжевыми, чёрными или пурпурными. Они менее кислые, чем у чёрной смородины, поэтому подходят даже при проблемах с ЖКТ. Богаты каротином, магнием и витамином С.
Растение морозостойкое, засухоустойчивое и почти не болеет. Главное — сажать несколько сортов рядом, так как большинство из них самобесплодны.
2. Войлочная вишня — розово-белое облако и сладкие ягоды. Во время цветения куст выглядит как воздушный шар из розовых цветков — крупнее и пушистее, чем у обычной вишни. А уже в июне появляются сладкие, почти без кислинки ягоды, идеальные для варенья.
Растение любит солнце и лёгкие, дренированные почвы. Не переносит застоя воды. Молодые кусты лучше укрывать на зиму, а взрослые — мульчировать. Как и другие вишни, войлочная самобесплодна, поэтому сажайте минимум два разных сорта.
3. Айва японская — огненный фейерверк весной. В мае куст буквально вспыхивает кораллово-оранжевыми цветами — их так много, что листьев почти не видно. Это один из самых ярких весенних акцентов в саду.
Осенью появляются ароматные, твёрдые плоды — кислые и вяжущие, но отлично подходят для варенья, компотов и чая. Хранятся долго благодаря плотной мякоти.
Айва любит солнце, тепло и снег зимой. На зиму лучше укрывать. И помните: для хорошего урожая нужны минимум три разных сорта — растение требует перекрёстного опыления.
4. Шиповник — дикая роза с витаминным бонусом. Это не просто «дикая роза» — это украшение и аптека в одном кусте. Крупные, душистые цветы привлекают пчёл, а осенью созревают ярко-красные плоды, богатые витамином С (больше, чем в цитрусах!).
Шиповник неприхотлив: растёт и на солнце, и в полутени, не боится морозов и засухи. Из ягод делают чаи, сиропы, варенье — всё это укрепляет иммунитет и сосуды.
Идеален для живой изгороди или как солитер у входа в дом.
5. Ирга — белая пена цветов и сладкие ягоды. В мае ирга покрывается белоснежными соцветиями, напоминающими пену. Летом — сладкие тёмно-синие ягоды, похожие на чернику, но с лёгкой терпкостью. Из них получаются отличные компоты, кисели и варенье.
Плюсы: самоплодная (даёт урожай даже в одиночку), морозостойкая, устойчивая к болезням и засухе. Растёт почти на любой почве.
Единственная хитрость — укрывать куст от птиц, иначе они соберут урожай раньше вас.
