Дело не в диетах: главный секрет быстрого сжигания жира — то, о чём молчат фитнес-тренеры
Многие думают, что чтобы похудеть, нужно есть как можно меньше и потеть на тренировках до изнеможения. Но на самом деле организм работает иначе. Как объясняет эндокринолог Вероника Савенко, главное — не то, сколько вы едите, а как ваше тело сжигает жир. И строгие диеты здесь только мешают.
Когда вы голодаете, организм воспринимает это как стресс. Надпочечники вырабатывают кортизол — гормон, который заставляет тело не терять жир, а запасать его ещё активнее. Вес уходит, но это вода и мышцы, а не жировая ткань. А без мышц сжигать жир вообще некому.
Так где же на самом деле «горит» жир?
Жир хранится в специальных клетках в виде триглицеридов — это соединение жирных кислот и глицерина. При расщеплении (этот процесс называется липолиз) жирные кислоты выходят в кровь и отправляются туда, где нужна энергия. Но сжигаются они не в жировой ткани, а в митохондриях — энергетических станциях клеток.
А больше всего митохондрий — в мышцах, сердце и печени. Именно поэтому мышцы — главный жиросжигатель в организме. Чем их больше, тем больше «печек», где жир превращается в энергию. Нет мышечной массы — нет и эффективного сжигания.
Именно поэтому силовые тренировки работают лучше, чем бесконечные кардио-сессии. Отжимания, планка, подтягивания, упражнения с гантелями или собственным весом — всё это укрепляет мышцы и запускает процесс жиросжигания изнутри.
Кстати, недавнее исследование в журнале Nature Communications показало: у людей, регулярно делающих силовые упражнения, в три раза выше уровень белка CCDC186, который замедляет старение, улучшает работу митохондрий и укрепляет кости. Эффект был заметен даже у пожилых участников.
Важно и питание: не голодайте, а ешьте разнообразно и дробно. Организму нужна энергия, чтобы не включать режим «выживания». Иначе он будет цепляться за каждый грамм жира.
И ещё один нюанс: резкое похудение вредит печени. При быстром распаде жира она получает слишком большую нагрузку. Поэтому снижайте вес постепенно — сбалансированно, с умеренными тренировками и без стресса.
Вывод простой: стройность начинается не с тарелки, а с мышц. Укрепляйте их — и жир начнёт уходить сам, без мучительных диет и волшебных поясов, которые ничего не жгут.
