Сладкий перец на Урале и в Сибири — не миф! Эти сорта и гибриды дают урожай даже в прохладное лето
Вырастить сладкий перец в условиях короткого и непредсказуемого лета на Урале или в Сибири — задача выполнимая. Но только если забыть про красивые картинки на пакетиках и выбирать семена по реальным характеристикам, а не по обещаниям «ведро с куста». На деле многие сорта просто не успевают созреть, оставляя дачника с парой мелких плодов и горой разочарования.
Проблема не в уходе и не в «не тех руках» — проблема в том, что для холодных регионов нужны особые перцы: ранние, компактные и устойчивые к стрессу. И такие есть. Главное — знать, какие брать, а от каких лучше отказаться сразу.
Первое правило — срок созревания. Для Урала и Сибири подходят только ультраранние, ранние и максимум среднеранние сорта. Всё, что требует больше 120–125 дней, почти наверняка не успеет вызреть, даже в теплице.
Второе — тип куста. Лучше выбирать низкорослые, компактные или полуштамбовые формы. Высокие, мощные перцы тратят слишком много времени на рост и часто не успевают ни завязать, ни «выкормить» плоды.
И третье — устойчивость к холоду и перепадам температур. Ночные заморозки в июне и дождливый июль — норма, а не исключение. Перец должен спокойно переносить такие условия.
Поэтому в холодных регионах чаще выигрывают гибриды F1. Они надёжнее завязывают плоды, лучше переносят стресс и дают предсказуемый результат — особенно когда лето не радует теплом.
Среди самых проверенных гибридов:
Денис F1 — ранний, компактный, подходит и для теплицы, и для открытого грунта под укрытием.
Фараон F1 — устойчивый к холоду, без сюрпризов даже в прохладное лето.
Тритон F1 — один из самых ранних, отлично работает под дугами в открытом грунте.
Атлант F1 и Клаудио F1 — хороши в теплице, дают крупные плоды при достаточном питании.
Если хочется толстостенный перец — будьте готовы выращивать его только в теплице. Такие гибриды, как Геракл F1, Кардинал F1 или Оранжевое чудо F1, требуют стабильного тепла и света. В открытом грунте они почти всегда разочаровывают.
Для тех, кто хочет собирать свои семена, есть проверенные сортовые перцы. Среди них:
Сибирский князь — ранний и надёжный даже в холодное лето.
Здоровье — неприхотливый и стабильный, хоть и не рекордсмен по урожаю.
Винни-Пух — компактный, дружно отдаёт урожай.
Подарок Молдовы и Купец — проверены десятилетиями и отлично работают под укрытием.
А вот от чего стоит отказаться — так это от поздних, южных и декоративных сортов: «шоколадных», «чёрных», длинноплодных новинок. Они могут быть красивыми, но в условиях короткого лета чаще дают только зелёную ботву.
Оптимальная стратегия на сезон — посадить 2–3 ультраранних гибрида, пару проверенных ранних и один-два сортовых для семян. Так вы перекроете погодные риски, получите урожай в любом случае и сможете выбрать лучшее для следующего года.
