От свекольного латте до воды с перцем — 7 необычных напитков на завтрак, которые взбодрят и укрепят здоровье
Утро начинается не с кофе — а с правильного напитка. То, что мы пьем сразу после пробуждения, может не только пробудить, но и запустить важные процессы в организме: улучшить пищеварение, взбодрить мозг, снизить тревожность или даже помочь контролировать сахар в крови. Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева рассказала, какие напитки особенно полезно включать в утренний ритуал — и почему привычный кофе не всегда лучший выбор.
Зеленый чай — один из самых сбалансированных утренних напитков. В нем есть кофеин, но в умеренном количестве, и аминокислота L теанин, которая смягчает его действие. Вместе они дают мягкий, устойчивый прилив бодрости, улучшают концентрацию и ускоряют обмен веществ. Главное — пить его именно утром: в первой половине дня этот эффект наиболее полезен.
Цикорий — отличная альтернатива кофе для тех, кто хочет отказаться от кофеина, но не готов терять привычный вкус и ритуал. Напиток из корня цикория слегка горьковат, как эспрессо, но при этом содержит инулин — натуральный пребиотик. Благодаря ему улучшается работа кишечника, а уровень сахара в крови остается стабильным.
Травяные чаи, особенно с мятой, тоже подходят для утра. Они не содержат кофеина, но при этом освежают, снимают ощущение тяжести после сна и мягко запускают пищеварение. Подойдут даже тем, кто чувствителен к стимуляторам.
Теплая вода с лимоном — проверенная классика. Лимон стимулирует выработку желчи и помогает печени начать работу. Натощак такой напиток мягко очищает кишечник и подготавливает организм к еде. В лимоне много калия, который снижает тревожность и помогает сохранить спокойствие в течение дня. Но при повышенной кислотности желудка от него лучше отказаться.
Комбucha — напиток, который возвращается из прошлого. Это ферментированный чайный напиток с живыми пробиотиками. Он укрепляет микрофлору кишечника, а здоровье кишечника, как известно, напрямую влияет на иммунитет, настроение и даже качество сна.
Вода с куркумой и щепоткой черного перца — простое средство с мощным эффектом. Куркумин, активное вещество куркумы, обладает сильным противовоспалительным действием, а перец повышает его усвоение в разы. Такой напиток снижает риск воспалений в суставах и поддерживает печень.
Свекольный латте — необычный, но очень эффективный вариант для тех, кто ищет естественный источник энергии. В свекле много нитратов, которые в организме превращаются в оксид азота. Он расширяет сосуды, улучшает кровоток и дает ощущение легкости и бодрости — без кофеина и без скачков давления. Плюс клетчатка в свекле дополнительно ускоряет метаболизм.
Выбирая напиток на завтрак, стоит ориентироваться не только на вкус, но и на самочувствие. Иногда замена привычной чашки кофе на один из этих вариантов может заметно улучшить не только утро — но и весь день.
