Зима — не время отдыха, а стартовый сигнал: что уже сейчас сеют дачники, пока остальные ждут весны

Для многих январь — это мандарины, ёлка и мечты о лете. А для дачников — первый посевной сезон. Да, ещё снег лежит, а на подоконнике уже всходят перцы и земляника.
Звучит странно? На самом деле — логично. Некоторым культурам нужно длинное детство: от всходов до плодоношения — 5–6 месяцев. Если посеять их в марте, урожай придётся ждать до сентября. А если — в первые дни января? Тогда первые ягоды — уже в июне.
Кто идёт в первую волну — прямо сейчас:
— Земляника (садовая клубника) — особенно ремонтантные сорта. У них нет «одного сезона», они плодоносят волнами — но только если начать рано.
— Перцы — особенно крупноплодные, сладкие и острые. Им нужно 80–100 дней до цветения. Без январской посадки — рискуете получить 3–4 перца за сезон.
— Зимние сорта помидоров для теплицы — не все, но те, что обещают урожай «с июня».
— Эустома и петуния — не овощи, но если вы выращиваете рассаду на продажу — они уже в горшках.
Что делать — и чего не делать:
Свет — главный ресурс. Даже на южном окне в январе — меньше 5 часов прямого солнца. Без фитолампы (не «лампы дневного света», а именно фито — с красным и синим спектром) рассада вытянется, станет слабой.
— Лампа — в 20–25 см от всходов.
— Режим — 12–14 часов в сутки. Таймер — ваш друг.
Грунт — лёгкий, как облако. Ни садовой земли, ни «универсального» субстрата из пакета. Только специальный для рассады — рыхлый, стерильный, с нейтральной кислотностью. В нём не будет чёрной ножки, гнили и «тихого вымирания».
Температура — с перепадом. Днём — +22–24°С, ночью — +16–18°С. Прямой прогрев подоконника (тёплый пол, плёнка, батарея под окном) — убийца. Лучше поставить ящики на пенопласт или деревянную подставку.
Не лейте «на всякий случай». Земля должна быть слегка влажной — как отжатая губка. Проверяйте палочкой: сухая — поливайте, сырая — ждите.
Не торопитесь с подкормками. Первые листья — это «запас» из семечка. Подкормка до появления 2–3 настоящих листьев — только стресс. А если света мало — азот вызовет вытягивание хуже, чем недостаток влаги.
С чего начать — если боитесь ошибиться? Выбирайте сорта-«боец»:
— перцы «Калифорнийское чудо», «Толстый барон»,
— землянику «Альбион», «Флорин»,
— помидоры «Сибирский скороспелый», «Демидов».