«Губка — главный рассадник бактерий на кухне»: почему она портится за 3 дня и как продлить ей жизнь без химии — 2 хитрости, о которых молчат производители
На вид — безобидная мелочь. На деле — настоящая лаборатория для микробов. Кухонная губка кажется вечной: помыли тарелки, сполоснули, повесили сушиться — и вроде всё чисто. Но уже через пару дней появляется запах сырости, а потом и тревожный момент — когда губка начинает крошиться прямо в руках.
Всё дело в поролоне. Его структура — как губка (в прямом смысле): миллионы мелких пор впитывают не только жир и остатки еды, но и влагу. А тёплая, влажная среда — идеальный инкубатор для бактерий. Через 5–7 дней использования даже внешне целая губка может быть загрязнена в сотни раз сильнее, чем смыв унитаза.
Но продлить её жизнь — возможно. Правда, не навсегда, а на несколько дней. И не волшебством, а простыми приёмами.
Первое — разрежьте новую губку пополам. Да, именно так. Два маленьких кусочка — практичнее одного большого: удобнее держать, легче проникать в узкие стаканы, и изнашиваются они медленнее, потому что не мнутся в кулаке. А ещё — вы используете её экономнее: когда одна половина приходит в негодность, вторую можно ещё пару дней держать про запас.
Второе — после каждого мытья — кипяток. Не просто тёплая вода, а горячая, почти кипящая — 80–90 градусов. Просто обдайте губку сверху вниз и хорошо отожмите. Это убивает большинство бактерий и смывает жировую плёнку, из-за которой появляется запах.
Если уже появился лёгкий «аромат старого тряпичного шкафа» — поможет уксус. Замочите губку на 10 минут в равной смеси воды и 9-процентного уксуса. Затем тщательно промойте и высушите. Запах уйдёт, а микробы — сократятся.
Ещё один способ — микроволновка. Слегка смочите губку (обязательно без металлического слоя!), положите в печь и включите на 1 минуту на полную мощность. Внутри образуется пар — и бактерии погибают от температуры. После — дайте остыть и хорошо проветрите.
Но честно: ни один метод не сделает губку «как новую». Когда она начала крошиться, плохо держит форму или даже после кипятка пахнет затхлостью — пора выбрасывать. Без сожалений.
Специалисты советуют менять губки раз в 5–7 дней — особенно если вы моете посуду несколько раз в день или готовите жирную еду. Да, это расход. Но безопасность важнее. Ведь чистая тарелка — это не только отсутствие остатков еды. Это ещё и то, что на ней не осталось того, чего не видно глазу.
А чтобы реже сталкиваться с «губочной катастрофой» — держите под рукой запас. И помните: лучшая губка — не та, что служит месяц. А та, что вы вовремя заменили.
Фото: pxhere.com
