Чем заменить сладкую газировку на новогоднем столе: самый нетипичный, но разумный вариант от врачей

На Новый год без бутылки с шипением и сладким вкусом — как без Деда Мороза. Но то, что кажется безобидной забавой, на самом деле может испортить весь праздник. Уже к полуночи — тяжесть в животе, через пару часов — вздутие, а к утру — ощущение, будто вы не отдыхали, а боролись с жирным гусяком врукопашную.

Почему так происходит? В одном стакане обычного лимонада — 10–12 чайных ложек сахара. Это больше, чем рекомендует ВОЗ за весь день. А если добавить оливье, селёдку, мандарины и пироги — получается настоящий «глюкозный шторм». Организм вырабатывает много инсулина, желудок перегружается, слизистая раздражается — и вместо радости — изжога, отрыжка и желание лечь на диван до Крещения.

Хорошая новость: отказываться от шипучих напитков вовсе не нужно. Просто — заменить их на те, что помогают, а не вредят.

Самый неожиданный, но очень умный выбор — натуральный квас или комбуча с минимальным сахаром. Не магазинные «газированные напитки со вкусом кваса», а именно живой, слегка кисловатый, без яркой этикетки и красителей. Такой напиток не раздражает кишечник, а, наоборот, поддерживает полезные бактерии — особенно важно после жирного и обильного ужина.

Ещё один лёгкий и праздничный вариант — овощные соки, разбавленные водой. Морковь, свёкла, сельдерей, немного имбиря и долька лайма — получается ярко, вкусно и без «удара по печени». Сахар при этом почти не нужен — сладость дают сами овощи.

Популярен и травяной напиток: заварите шиповник, листья брусники, мяту или мелиссу, добавьте чуть корицы — и получите тёплый, ароматный, почти «волшебный» напиток, который успокаивает, а не взбадривает.

А если хочется именно праздничного — сделайте минеральную воду особенной. Просто добавьте дольку лайма, веточку розмарина, пару ягод клюквы или кусочек имбиря. Получится и красиво, и полезно, и с лёгким шипением — как настоящая «праздничная газировка», но без сахара.

Что насчёт глинтвейна? Безалкогольный — на основе сока, чая или воды со специями — вполне допустим. Он согревает, поднимает настроение и не давит на печень. Но даже его лучше ограничить 100–150 мл — не стаканом, а бокальчиком. Как десерт, а не как основной напиток.

Главное — не гнаться за сладостью. Чем меньше сахара в стакане, тем легче будет на следующий день. И тем ярче — настоящее настроение праздника.