Рулет с бананом и сгущёнкой за 5 минут в духовке — самый быстрый и нежный завтрак без возни
Устали от однообразной яичницы и бутербродов по утрам? Попробуйте этот ленивый, но волшебно вкусный рулет — его можно приготовить быстрее, чем вскипятить чайник.
Всё, что нужно — 3 яйца, 5 ложек сахара, щепотка соли, по 5 ложек сухого молока и муки. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем сухое молоко и муку — тесто готово.
Выливаем его тонким слоем на пергамент и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 5–7 минут. Главное — не пересушить: корж должен остаться эластичным, чтобы легко свернуться.
Горячий корж смазываем варёной сгущёнкой, выкладываем нарезанный банан и аккуратно сворачиваем рулетом. Сверху — щедрая посыпка сахарной пудрой.
Есть можно сразу — в тёплом виде он особенно ароматный и сочный. А можно дать немного остыть или на час поставить в холодильник для пропитки.
Просто, быстро, без замеса и долгой расстойки — идеальный десерт для утра, когда хочется чего-то сладкого, но времени в обрез.
фото: Источник
