Какие яблоки полезнее: красные, жёлтые или зелёные? Простой разбор от врача — без мифов и сложных терминов

Все яблоки полезны — но по-разному. Цвет кожуры говорит не только о сорте, но и о том, как фрукт повлияет на организм. Разница не в том, какие «лучше», а в том, какие — подходящие именно сейчас.

Красные яблоки — для красоты и сердца. В них больше антиоксидантов, особенно в кожуре. Они мягко поддерживают печень, почки и сосуды, а также улучшают состояние кожи — делают её упругой и сияющей. Но при чувствительном желудке лучше есть их без кожуры.

Жёлтые — для очищения. В них много пектина — вещества, которое выводит токсины и помогает восстановить кишечную микрофлору. Ещё они стимулируют выработку желчи, что облегчает работу печени. По сладости — самые выраженные, но сахар в них натуральный и усваивается мягко.

Зелёные — для лёгкости и контроля. Их часто рекомендуют при диабете, склонности к аллергии и проблемах с пищеварением. В них меньше сахара, больше клетчатки и органических кислот — они помогают расщеплять жиры и укрепляют зубную эмаль.

Важно: польза яблока зависит не только от цвета, но и от свежести, зрелости и того, как вы его едите. Лучше — целиком, с кожурой (если не аллергия), за 30 минут до еды или как отдельный перекус.

А ещё — слушайте своё тело. Порой тяга к определённому цвету не случайна: организм сам подсказывает, чего ему не хватает. Сегодня хочется кислого зелёного? Значит, пора немного «разогнать» обмен. Тянет на сладкое жёлтое — возможно, нужна поддержка печени. А красное — когда хочется лёгкости и сияния.

Выбирайте по настроению — и ешьте с удовольствием.