Мелкий лук не на подоконник — а в теплицу! Что сделать с «недомерками» зимой, чтобы к весне получить сочную зелень
Мелкий лук с дачи — не отходы, а «зимний стартовый капитал» для ранней зелени
У кого-то — идеальный ровный лук. У кого-то — куча мелких головок, которые и резать неудобно, и хранятся плохо. Казалось бы — только в компост. Но нет: именно эти «недомерки» могут стать вашим главным козырем к весне. Правда, не в домашней баночке на окне (там зелень получается вялой и горькой), а… в теплице. Да, прямо зимой — и без подсветки, без обогревателей. Проверенный способ, которым делятся опытные огородники.
Почему именно зимой — и именно в теплице?
Важный нюанс: речь не о посадке для урожая лука, а о выгонке зелени. И использовать для этого можно даже самые мелкие головки — даже меньше 1 см в диаметре. Если у вас теплица с непромерзающим грунтом (например, утеплённая, или просто стоящая на солнечном месте с хорошим снеговым покровом), вы можете уже в январе—феврале посадить лук — и уже в марте—апреле первым в округе лакомиться свежей, сочной зеленью.
Как это сделать — просто и без хлопот:
- Подготовка:
Переберите мелкий лук, удалите подгнившие или сухие головки.
Мыть не нужно — просто аккуратно смахните землю. - Посадка (делается в любой зимний день, даже в мороз — если внутри теплицы грунт не замёрз):
Разрыхлите землю в теплице на 10–15 см;
Сажайте луковицы очень плотно — буквально вплотную, «плечом к плечу»;
Заглубляйте на 2–2,5 высоты луковицы (чтобы не вымерзли, но и не задохнулись);
Присыпьте землёй, слегка уплотните — и всё. - Уход:
Поливать не нужно — снег и влажность грунта обеспечат влагу;
Никаких подкормок, света, обогрева — просто оставьте до весны.
Что получите к весне?
Зелень лука уже в марте, когда на улице ещё снег, а в магазине — только замороженная петрушка;
Перья — сочные, ароматные, без горечи (в отличие от подоконного лука в банке, который часто вянет и пахнет «затхлостью»);
А самое приятное — никаких отходов: даже самые мелкие головки работают на результат.
Важно:
Этот метод подходит только для неотапливаемых или слабо отапливаемых теплиц, где температура держится около 0…+5°C зимой — этого достаточно для «дозревания» корневой системы и старта роста при первом потеплении. Если теплицы нет — не беда: мелкий лук можно также использовать для посадки на грядку ранней весной (на зелень или на репку), или закопать в снег на грядке — как натуральный «холодильник» до апреля.
