3 вида канапе, которые сметут со стола за 5 минут: готовятся за 15 минут, а выглядят как из ресторана
Канапе — идеальная закуска для праздника: быстро, красиво и без хлопот. Вот три простых варианта — на любой вкус. Готовятся за 15 минут, а улетают со стола первыми.
Сырно-томатные с травами
Черри разрежьте пополам, обваляйте в прованских травах и слегка обжарьте на оливковом масле. Нанижите на шпажку: половинка помидора → лист базилика → кубик сыра → лист рукколы. Вкус: сочно, ароматно, с лёгкой пикантностью.
«Домашние» с колбасой и огурцом
Квадратик хлеба смажьте творожным сыром. Сверху — лист салата, тонкий огурец и кусочек варёной колбасы. Соберите всё на шпажку. Просто, сытно, по-домашнему уютно.
Праздничные с красной рыбой
Огурец нарежьте тонкими лентами, намажьте сыром, положите кусочек слабосолёной рыбы — и сверните в рулетик. На ту же шпажку добавьте кружок лимона и оливку. Элегантно, свежо, с ноткой моря — как в дорогом баре.
Совет: делайте сразу двойную порцию — гости будут просить добавки. А ещё такие канапе отлично смотрятся на блюде даже без «декора» — всё, что нужно, уже в них есть.
