Тыква, скумбрия и орехи: Роскачество назвало лучшие продукты для осеннего рациона

С наступлением холодов организм нуждается в дополнительной поддержке. Специалисты Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества составили список продуктов, которые необходимо включить в осеннее меню для укрепления иммунитета и поддержания энергии, сообщает RT.

Эксперты рекомендуют сделать акцент на доступных сезонных продуктах, богатых витаминами и микроэлементами. Ключевые пункты обновленного рациона:

• Сезонные овощи. Морковь и тыква признаны фаворитами осени. Они богаты витамином А и пищевыми волокнами, которые критически важны для здоровой работы пищеварительного тракта и защиты организма от сезонных вирусов.
• Источник витамина D. Компенсировать нехватку солнечного света помогут жирные сорта рыбы (в частности, скумбрия) и куриные яйца. Они насыщают организм Омега-3 жирными кислотами и помогают бороться с осенней усталостью.
• Минеральная защита. Для восполнения дефицита железа, цинка и селена диетологи советуют добавить в меню мясо птицы, морепродукты, постную говядину, орехи и бобовые культуры.
• Функциональные добавки. В качестве дополнения к основному меню можно использовать продукты, искусственно обогащенные пробиотиками, витаминами или клетчаткой.

При этом эксперты Роскачества подчеркивают: основу здорового питания в любое время года должны составлять натуральные свежие продукты, а не их заменители.