Зелёный лук к Новому году — за 7 дней, без земли и горшков. Лайфхак с пакетом, который работает даже у «не-дачников»
Забудьте про вялый магазинный лук — свежую зелень можно вырастить прямо на кухне
Да, даже в декабре. Даже если у вас «руки из… не того места». И даже если до Нового года — считанные дни. Секрет — не в чудо-удобрениях, а в самом простом: обычный пакет + луковицы + вода. Готово — через неделю.
Почему этот способ лучше классического?
Без земли — никакой грязи на подоконнике.
Быстро — первые перышки появляются на 3–4 день, через 7 дней — уже можно резать.
Гуще и сочнее — зелень растёт плотной «лентой», не вытягивается и не горчит.
Дольше держится — благодаря влажной, но не мокрой среде, лук не желтеет неделями.
Как сделать — по шагам (на 2 минуты):
Берём пакет — плотный целлофановый или плотный полиэтилен (типа «овощного» из супермаркета).
Кладём «подушку» — 3–5 см влажного наполнителя:
смоченные бумажные полотенца (самый простой вариант),
влажные опилки (если есть от ремонта/дачного сарая),
гидрогель (продается в цветочных магазинах — держит влагу дольше).
Укладываем луковицы — корешками вниз, чуть вдавливая в наполнитель. Не нужно закапывать — просто прижать.
Закрываем пакет — завязываем или закручиваем, но оставляем крошечное отверстие (1–2 мм) — для воздуха. Без него лук может запреть.
Ставим на свет — на подоконник (лучше северный, восточный или притенённый южный — прямое солнце сушит).
Что происходит дальше?
Через 2–3 дня — появляются первые зелёные кончики.
На 5–7 день — перья достигают 10–15 см — можно срезать первый урожай.
Через 2 недели — пакет превращается в «ленточную грядку»: зелень растёт равномерно, как живой букет.
Совет: срезайте не под корень — оставляйте 2–3 см. Лук отрастёт ещё 1–2 раза!
А можно ли без пакета?
Можно — в стакане с водой. Но там:
лук быстро вытягивается,
вода застаивается и пахнет,
зелень тонкая и горькая.
В пакете — всё наоборот: оптимальная влажность, теснота = плотность, тень = нежность.
Идеально — к празднику:
Поставьте пакет уже 12–13 декабря — и к 31-му у вас будет свежая, ядрёная, ароматная зелень для:
оливье (вместо «пустых» перьев из пучка),
бутербродов с красной рыбой,
супов и яичницы,
украшения закусок.
А ещё — это отличный подарок: «мини-огород в пакете» для друзей, которые «хотят, но не умеют».
