Этот тропический «фрукт любви» превратит обычный лимонад в главный хит лета
Летом так хочется холодных освежающих напитков, и ничто не сигнализирует о наступлении теплых месяцев лучше, чем классический лимонад. К середине сезона привычный рецепт может наскучить, даже если вы добавляете разные цитрусовые. Но есть одно простое тропическое дополнение, которое спасет ситуацию. Личи — сладкий, сочный фрукт с нежными цветочными нотками, который выведет ваш любимый летний напиток на совершенно новый уровень.
Родина личи — Азия. Историки считают, что этот фрукт появился в китайской провинции Юньнань, а затем распространился по всей Юго-Восточной Азии. В Древнем Китае личи занимал особое место и часто преподносился в дар императорскому двору. Его также называли «фруктом любви», и одного пьянящего аромата достаточно, чтобы понять почему. Сегодня Китай остается крупнейшим производителем этого экзотического плода.
Сезон свежего личи длится с конца весны до середины лета, но консервированные плоды можно найти на полках круглый год. Они богаты витамином С и калием, а в традиционной восточной медицине используются как мягкий стимулятор пищеварения. А еще из них получается невероятно вкусный и ароматный лимонад, который легко приготовить дома.
