Этот амазонский напиток бодрит мощнее кофе

Чтобы заполучить этот суперэнергетик, придется постараться: гуаюса растет только в глубине тропических лесов Амазонки. Эксперты по здоровому питанию рассказали о «скрытой сестре» мате — напитке гуаюса, который дает мощнейший заряд энергии, улучшает работу мозга и при этом не вызывает резкого упадка сил и тахикардии.

Энергия без побочных эффектов. Гуаюса, или падуб гуайуса, растет в тропических лесах Амазонки. Местные племена используют его листья уже более двух тысяч лет. В отличие от мате, гуаюса содержит еще больше кофеина (до 4%), но благодаря уникальному сочетанию с L-теанином и теобромином, напиток действует на организм гораздо мягче. Он обеспечивает ясную концентрацию и прилив сил на несколько часов без тремора, раздражения и внезапного «обвала» энергии.

Вкус и суперпольза. Еще один огромный плюс — отсутствие характерной для мате горечи из-за низкого содержания танинов. Гуаюса имеет мягкий, слегка сладковатый вкус с интересными нотками чая, кофе и шоколада. При этом напиток — настоящий чемпион по пользе: в нем в два раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае. Регулярное употребление гуаюсы помогает контролировать аппетит, снижает уровень стресса и защищает клетки от старения.

Как правильно заваривать. Приготовить эликсир бодрости проще простого: 2–3 чайные ложки листьев нужно залить горячей водой (80–90 °C) и настоять под крышкой до 10 минут. Листья можно заваривать повторно, а в жару гуаюса отлично освежает в холодном виде (достаточно оставить настой в холодильнике на пару часов).

Кому стоит быть осторожным. Несмотря на массу преимуществ, диетологи предупреждают: из-за высокого содержания стимуляторов напиток категорически не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с непереносимостью кофеина. Пить гуаюсу лучше в первой половине дня, чтобы не нарушить сон.

Источник: terazgotuje.pl