Грядки пустуют? 7 культур, которые спасут ваш урожай в июне

Казалось бы, посевной сезон завершен, но опытные огородники знают: июнь — это не финал, а отличный шанс получить второй урожай. Если на участке осталась свободная земля, не дайте ей простаивать зря. Рассказываем, что можно и нужно посеять прямо сейчас.
Что сеем повторно:
- Редис. Выбирайте только нестрелкующиеся сорта («Жара», «Пинк Сюрприз», «Сан Саныч»), иначе вместо корнеплодов получите одну ботву.
- Зелень. Укроп и кинзу сейте повторно — первый урожай уже съеден. Лайфхак от агрономов: замочите семена на 20–30 минут в водке. Спирт растворяет эфирные масла, и всходы появляются гораздо быстрее.
- Салат и базилик. Эти культуры успеют дать свежую витаминную зелень до конца лета.
- Зеленый горошек. Повторный посев обеспечит непрерывный конвейер молодых сладких стручков.
- Для южных регионов. Есть время повторно посадить кукурузу и даже картофель.
Многолетники и сидераты. Июнь — идеальное время для посадки многолетних зеленных культур: щавеля, ревеня, лука-батуна и шнитт-лука. Они окрепнут за лето и порадуют урожаем уже в следующем сезоне.
Если овощей и так в избытке, а земля пустует, не оставляйте ее голой. Засейте участок сидератами — овсом, фацелией или люпином. А вот от горчицы, масличной редьки и рапса в этот период лучше отказаться: они относятся к тому же семейству крестоцветных, что и основные огородные культуры, и могут стать переносчиками общих болезней.