Не только от простуды: ученые нашли в чесноке неожиданное свойство, которое спасет мышцы в старости

Чеснок снова удивил исследователей. На этот раз японские ученые обнаружили в экстракте выдержанного чеснока соединение S1PC, которое способно замедлять возрастную потерю мышечной силы у людей среднего и старшего возраста.

Как это работает? Вещество воздействует на жировую ткань, стимулируя выработку микроскопических частиц — внеклеточных везикул. Они переносят в мозг специальный фермент, который повышает уровень молекулы NAD+, отвечающей за выработку энергии и восстановление клеток. В результате гипоталамус начинает посылать более сильные сигналы к скелетным мышцам, и возрастная слабость проявляется гораздо меньше.

Важный нюанс. Исследователи подчеркнули: эффект заметен не у всех. У людей с недостаточным весом действие соединения оказалось слабым или вовсе отсутствовало — жировая ткань в этом процессе играет роль не просто запаса, а активного передатчика полезных сигналов.

Ученые предупреждают: чеснок не стоит воспринимать как панацею от возрастной слабости. Однако его активные соединения могут стать основой для новых anti-age добавок, которые помогут дольше сохранять физическую активность.

Бонус для дачников. Американские исследователи параллельно выяснили еще одно любопытное свойство чеснока: вещество диаллилдисульфид лишает мух и комаров интереса к размножению. Правда, на ос этот трюк не действует — у них просто нет нужных рецепторов, пишет новостной портал.