Обман на полке: экспертиза раскрыла, какие сыры с зеленью опасны для здоровья

Сыр с зеленью позиционируется как идеальный здоровый завтрак — молочная польза плюс витамины из зелени. Однако лабораторная экспертиза популярных брендов показала: не все производители честны с покупателями. Некоторые образцы не только обманывают с составом, но и не соответствуют стандартам безопасности.

Кто прошел проверку:

• Almette с зеленью — безопасен, но содержит на 21% меньше белка, чем указано на упаковке.
• Hochland с зеленью — полностью соответствует требованиям безопасности и ГОСТу, замечаний к маркировке не выявлено.

Кому не стоит доверять:

• Violette с зеленью — грубое занижение жирности: жира в продукте на 16% меньше заявленного. Вкус кисловатый, с мучнистой текстурой.
• Papa Cheezano с итальянскими травами — содержание дрожжей в 2 раза выше допустимой нормы! Вкус кисловатый с горьким послевкусием, кислотность ниже стандарта.

Что это значит для потребителей: Эксперты предупреждают: недостоверная маркировка — это не просто маркетинговый ход. Заниженное содержание жира или белка означает, что вы платите за воздух, а превышение дрожжей может вызвать расстройство пищеварения. При выборе сыра с зеленью отдавайте предпочтение проверенным брендам и внимательно изучайте состав на упаковке, советует Росконтроль .