Бросил чеснок в банку — и забыл до лета: никакой плесени, ни одного гнилого зубчика!

Как хранить чеснок в квартире без подвала — просто, надёжно и до самого лета

Если у вас богатый урожай чеснока, но нет погреба или прохладного подвала — не беда! Оказывается, хранить чеснок до следующего урожая можно прямо в квартире — и при этом он останется упругим, ароматным и без единого признака порчи.

Секрет прост — и проверен многими дачниками. Вот пошаговая инструкция (всё делается за 5–7 минут):

1. Выберите только здоровые головки — плотные, сухие, без повреждений и пятен.
2. Подготовьте чеснок: аккуратно обрежьте корешки и стебель, но оставьте небольшой «хвостик» (1–1.5 см). Это создаёт естественный барьер против гнили и инфекций.
3. Возьмите чистую стеклянную банку (2–3 литра — идеально). Складывайте туда чеснок целиком, не очищая и не разделяя на зубчики.
4. Не закрывайте герметично! Накройте горлышко марлей или х/б тканью и зафиксируйте резинкой. Так чеснок «дышит», а влага и грибок не задерживаются.
5. Поставьте банку в тёмное, сухое и прохладное место — например, в шкаф, кладовку или на антресоль (но не рядом с батареей!).

Результат: чеснок не высыхает, не плесневеет и не гниёт — остаётся в отличной форме до июня, а то и дольше.

Почему это работает?
Стекло защищает от света и влаги, а дышащее укрытие позволяет избежать конденсата — главной причины порчи. Просто, бесплатно и без химии!