Куриные яйца могут способствовать улучшению сна, выяснили учёные — всё дело в желтке
В желтке содержатся триптофан, холин, витамин D и следы мелатонина — вещества, участвующие в регуляции цикла сон–бодрствование. Особенно важна эта комбинация для женщин в менопаузе, отмечают исследователи из Университета Дикина.
Австралийские учёные из Университета Дикина выявили: куриные яйца могут поддерживать качество сна и метаболическое здоровье женщин в период менопаузы. Обзор, опубликованный в журнале Nutrients, показал, что яйца — компактный источник триптофана (предшественника мелатонина), холина, витамина D и антиоксидантов, дефицит которых часто усугубляет бессонницу, прибавку веса и усталость в это время.
Особенно перспективным, по мнению исследователей, может быть употребление яиц в поздний приём пищи — за 2–3 часа до сна. Это позволяет синхронизировать поступление ключевых нутриентов с естественным ростом уровня мелатонина.
Учёные подчёркивают: яйца — не замена терапии, а один из доступных инструментов сбалансированного питания. Их польза не отменяет гигиену сна, а при наличии сердечно-сосудистых рисков частоту употребления стоит обсудить с врачом.
