На Пасху: сколько шапочек кулича можно съесть без вреда для здоровья — одна цифра, о которой важно знать
Пасха в 2026 году выпадает на 12 апреля, и многие не могут устоять перед сладкими шапочками куличей. Оказывается, одна деталь с сахаром меняет всё: без вреда для здоровья можно позволить себе не более 10 граммов глазури за раз. Почему диетологи называют эту цифру, как избыток сладкого влияет на организм — и что действительно важно помнить за праздничным столом.
Почему шапочка кулича — это не просто украшение
Основной ингредиент украшения кулича, включая глазурь и кондитерские драже, — сахар.
Калорийность глазури весьма высока: до 350–400 калорий на 100 граммов.
Пищевая ценность представлена в основном простыми рафинированными углеводами, которые быстро усваиваются, но не дают чувства сытости.
Одна цифра, которая меняет всё
«Без вреда для здоровья вместе с другими праздничными блюдами можно позволить себе съесть за раз не более 10 граммов шапочки кулича», — предупреждает главный диетолог департамента здравоохранения столицы Антонина Стародубова.
Это примерно одна чайная ложка глазури — или небольшой участок покрытия на одном ломтике кулича.
Почему избыток сахара опасен
Специалист, ссылаясь на данные широкомасштабных исследований, добавила: избыточное потребление сахара способствует повышению риска развития:
- Ожирения;
- Сахарного диабета второго типа;
- Сердечно-сосудистых заболеваний;
- Онкологических патологий.
Согласно международным врачебным рекомендациям, следует ограничивать потребление добавленных сахаров до 50 граммов в день — это около 10 чайных ложек.
Практический совет: как наслаждаться без вреда
- Отрежьте небольшой кусочек кулича и снимите с него часть глазури — так вы получите вкус, но снизите нагрузку;
- Чередуйте сладкое с несладким чаем или водой — это помогает контролировать аппетит;
- Не ешьте кулич натощак — лучше после основного приёма пищи, чтобы замедлить всасывание сахара;
- Помните: Пасха длится не один день, а умеренность сохраняет здоровье на всю Светлую седмицу.
