Роскачество проверило мёд в супермаркетах: в шести из 11 образцов нашли фальсификат
Мёд из супермаркета может оказаться не тем, за что вы платите. Роскачество проверило 11 образцов мёда собственных торговых марок крупных сетей — и в шести из них обнаружило признаки фальсификации. Какие бренды прошли проверку, а какие лучше обходить стороной.
Эксперты исследовали мёд, произведённый под собственными торговыми марками сетей: «Азбука вкуса», «Атак», «Ашан», «ВкусВилл», «Глобус», «Лента», «Магнит», «Перекресток» и интернет-магазина Vprok.ru.
Всего — 11 товаров от 10 торговых марок. Продукцию оценивали по 12 показателям, включая соотношение фруктозы и глюкозы, наличие сахарных сиропов и соответствие ГОСТ.
Полностью натуральным мёдом признали пять образцов четырёх торговых марок:
- «Азбука вкуса»;
- «Маркет» (цветочный луговой и цветочный горный, СТМ «Перекрёсток»);
- «Лента»;
- Super (СТМ «Лента»).
Эти товары соответствуют нормативам ГОСТ по сахарам и не содержат признаков подмеса.
Три образца показали серьёзные нарушения: соотношение фруктозы и глюкозы ниже нормы ГОСТ. Это:
- «Ашан»;
- «Иванова пасека» (СТМ «Магнит»);
- Premier of Taste (СТМ «Магнит»).
Ещё три бренда выявили одно или несколько нарушений по сахарам. В общей сложности фальсификат обнаружен в шести из 11 образцов.
«Из шести торговых марок с фальсификатом две — продукция ООО «Медовый дом» (Санкт-Петербург). Мы не впервые выявляем нарушения у этого изготовителя: в 2025 году он уже был в списке фальсификатчиков», — отмечается в отчёте Роскачества.
Несмотря на результаты, эксперты фиксируют положительную динамику. По сравнению с прошлыми годами снижается доля мёда с признаками подмеса сахарными сиропами.
В рейтинге всё чаще встречаются продукты, полностью соответствующие требованиям ГОСТ. Это значит: осознанный выбор и контроль качества работают.
Как выбрать настоящий мёд
- Смотрите на состав: в натуральном мёде только один ингредиент — мёд;
- Избегайте слишком дешёвых вариантов: качественный продукт не может стоить копейки;
- Отдавайте предпочтение проверенным брендам, прошедшим независимую проверку;
- Обращайте внимание на консистенцию: настоящий мёд тянется, а не льётся как сироп.
