«Это не конфеты, а яд в обертке»: диетолог назвала самый вредный вид сладостей
Диетолог Светлана Кованова предупредила: некоторые конфеты опасны для здоровья даже для абсолютно здоровых людей. Эксперт раскрыла, какие ингредиенты в составе должны насторожить в первую очередь, и назвала простую формулу выбора безопасных сладостей.
Сложный состав = большая угроза
Особую опасность представляют конфеты с «химическим» набором компонентов:
глюкозно-фруктозные сиропы;
гидрогенизированные жиры (трансжиры);
фруктоза в промышленных дозах;
десятки дополнительных Е-добавок.
Такие сладости не несут пользы организму, а лишь создают нагрузку на печень, поджелудочную железу и сердечно-сосудистую систему.
Диабет и ожирение — не единственные поводы для отказа
Кованова подчеркнула: вред от «сложных» конфет универсален. Даже если у человека нет хронических заболеваний, регулярное употребление таких продуктов повышает риски метаболических нарушений, аллергий и проблем с ЖКТ.
Простое правило выбора: чем короче состав, тем лучше
Диетолог рекомендует отдавать предпочтение кондитерским изделиям с коротким и понятным списком ингредиентов. Например:
горький шоколад с содержанием какао от 70%;
зефир или пастила на натуральной основе;
конфеты из сухофруктов и орехов без добавленного сахара.
Такие десерты оказывают предсказуемое воздействие на организм и легче усваиваются.
Бонус: какие продукты стоит добавить в рацион
Параллельно другие эксперты по питанию напомнили о доступных суперфудах:
Кабачки — богаты мягкой клетчаткой, не вызывают вздутия, поддерживают ЖКТ;
Морская капуста, цельный горох, говяжья печень, атлантическая сельдь — источники йода, белка, железа и омега-3 при минимальной цене.
Лайфхак от нутрициологов: перед покупкой сладостей переверните упаковку. Если в составе больше 5–7 компонентов, и вы не можете произнести половину названий — лучше поставьте товар на полку.
Не все конфеты одинаково вредны, но «химические» сладости с длинным составом — однозначный аутсайдер. Выбирайте простые ингредиенты, и десерт не станет угрозой для здоровья.
