Белок в каждый приём пищи: одна ошибка, которая мешает похудеть
Любой, кто пытался сбросить вес или набрать рельеф, слышал главное правило: добирать белок. Многие начинают добавлять его в каждый приём пищи, боясь упустить пользу. Но диетолог Грейс Дероча предупреждает: такой подход не всегда оправдан и может даже навредить.
Налегать на белок стоит только если вы действительно его недополучаете. Превышать норму бессмысленно, а включать протеин в каждый перекус — не обязательно. Организм усваивает только определённое количество за раз, остальное просто не идёт в дело.
Новые диетические рекомендации для американцев на 2025–2030 годы действительно делают акцент на увеличении потребления белка. Но здесь есть подвох: среди рекомендуемых продуктов — красное мясо и сливочное масло, которые содержат насыщенные жиры. Это противоречит другим принципам здорового питания, где такие жиры советуют ограничивать.
Диетолог рекомендует не зацикливаться на мясе и масле. Источников белка много: рыба, птица, фасоль, орехи, семена, бобовые. Разнообразие — ключ к тому, чтобы получать все необходимые аминокислоты без перегрузки по жирам.
Белок — не основа рациона, а его часть. Важно не забывать об остальных макронутриентах: углеводах и жирах. Крупы, зелень, овощи и фрукты должны быть на тарелке так же регулярно, как куриная грудка. Только баланс даёт результат, а не перекос в одну сторону.
Запомните: больше белка — не значит лучше. Слушайте свой организм, считайте норму под свой вес и активность, и не превращайте каждый приём пищи в погоню за протеином. Разнообразие и умеренность работают надёжнее любых строгих правил.
