Квашеные огурцы для лица: одна банка улучшает кожу лучше кремов, хотя вы просто едите закуску
Чтобы сохранить красоту и гладкость кожи, женщины готовы на многое: дорогие кремы, болезненные процедуры, строгие диеты. Но иногда лучшее средство — не в салоне, а на кухне. Диетолог Вероника Савенко раскрыла секрет: квашеные овощи работают на красоту изнутри, и эффект может превзойти ожидания.
Всё дело в микробиоме кишечника. Разнообразие полезных бактерий снижает воспаления в организме, а это напрямую влияет на состояние кожи: меньше высыпаний, больше сияния. Ферментированные продукты — лучший способ поддержать микрофлору без таблеток и добавок.
Эксперт советует включать в рацион квашеную капусту или огурцы, приготовленные без уксуса. Именно естественное брожение даёт нужные пробиотики. Уксус же убивает полезные бактерии, превращая заготовку в обычный маринад.
Приготовить такие огурцы просто. На полтора килограмма овощей возьмите литр триста миллилитров воды, восемьдесят граммов соли, ложку сахара, пучок укропа, чеснок, перец чили, корень хрена и листья смородины. Специи можно менять под вкус.
Вскипятите воду с солью и сахаром, остудите и процедите. Уложите огурцы в банку вертикально, залейте рассолом, накройте крышкой и оставьте на четыре дня, снимая пену. Затем слейте рассол, прокипятите, верните в банку с травами и закатайте.
Такие огурцы хранятся месяцами и работают на здоровье каждый день. Открыв баночку зимой, вы получите не только вкусную закуску, но и порцию пробиотиков для кожи и иммунитета.
фото: Источник
