Сон в тарелке: диетолог назвал продукты, которые помогут уснуть за 20 минут без таблеток
Если вы долго не можете уснуть, ворочаетесь с боку на бок и считаете овец — возможно, решение стоит искать не в аптеке, а на кухне. Диетолог Анхель Кановас в интервью изданию Hola рассказал простую истину: то, что мы едим на ужин, напрямую влияет на качество сна. И главный герой этой истории — аминокислота триптофан, которая работает как природное снотворное, помогая организму вырабатывать серотонин и мелатонин — гормоны, отвечающие за расслабление и здоровый цикл сна.
Продуктов, богатых триптофаном, немало, и большинство из них точно есть в вашем холодильнике. Это курятина и индейка, бананы, яйца, кисломолочные продукты — кефир, йогурт, молоко, сыр, а также орехи и ягоды. Но есть один важный нюанс: сам по себе триптофан плохо усваивается мозгом. Чтобы он «добрался» до нужных рецепторов, ему нужны помощники — углеводы. Именно они открывают аминокислоте путь в мозг, усиливая успокаивающий эффект.
Поэтому идеальный ужин для крепкого сна — это сочетание белка и сложных углеводов. Например, индейка с рисом, творог с бананом, омлет с овсянкой или йогурт с ягодами и кусочком цельнозернового хлеба. Макароны из твёрдых сортов пшеницы, бобовые, каши — всё это тоже отличные источники полезных углеводов, которые работают в паре с триптофаном.
Важно и время приёма пищи. Специалист рекомендует, сообщает Gismeteo, включать эти продукты во второй половине дня, особенно в ужин — так организм получит нужные вещества как раз к моменту засыпания. При этом не стоит переедать: тяжёлый ужин даст обратный эффект. Лёгкий, сбалансированный приём пищи за 2–3 часа до сна — золотая середина.
Конечно, каждый организм индивидуален, и универсальных рецептов не существует. Но если вы заметили, что сон стал поверхностным или засыпание занимает слишком много времени, стоит начать с малого — пересмотреть вечернее меню. Иногда достаточно заменить поздний бутерброд на стакан тёплого молока с мёдом или банан с горстью орехов — и тело ответит благодарностью: глубоким сном, лёгким пробуждением и запасом энергии на весь день. Просто, доступно и без химии.
