После 50 лет эти продукты крадут вашу подвижность: Мясников назвал 4 врага суставов, о которых молчат диетологи
С годами суставы действительно начинают «скрипеть» — не потому что старость неизбежна, а потому что мы годами кормим их не тем. Врач Александр Мясников прямо говорит: никакой холодец не вернёт хрящи, а некоторые привычные продукты ускоряют разрушение суставов, провоцируя хроническое воспаление. Первый враг — сладости. Сахар запускает в организме каскад воспалительных реакций, и суставы страдают первыми. Второй — колбасы и сосиски. Не из-за мяса, а из-за консервантов, фосфатов и насыщенных жиров, которые раздражают суставные ткани. Третий — красное мясо в больших количествах. Оно богато арахидоновой кислотой, которая усиливает воспаление. Четвёртый — жареное и копчёное. При высокотемпературной обработке образуются вещества, которые буквально «едят» хрящ изнутри.
Многие верят в чудо-холодец: мол, коллаген из него попадёт прямо в суставы и всё починит. Мясников развенчивает этот миф жёстко: коллаген распадается на аминокислоты ещё в желудке, а до суставов он попадает не с кровью — там нет сосудов, — а через суставную жидкость. И эта жидкость «омывает» хрящ только при движении. То есть без физической нагрузки даже самый полезный бульон бесполезен. А если хрящ уже разрушен — никакая еда его не восстановит. Поможет только операция.
Но есть хорошая новость: на ранних стадиях правильное питание реально замедляет разрушение. Замените вредное на полезное — и суставы отблагодарят. Морская рыба (лосось, скумбрия, сардины) даёт омега-3, которая тушит воспаление. Творог, кефир и сыр снабжают кальцием для костей. Овощи и фрукты — антиоксидантами, которые защищают ткани от износа. И главное — двигайтесь. Без движения суставная жидкость застаивается, и даже идеальный рацион не спасёт.
Никто не говорит «запретить навсегда». Но после 50 стоит задуматься: каждый кусок колбасы или пончик — это не просто калории. Это микровоспаление, которое накапливается годами и превращается в боль при каждом шаге. А свежая рыба, творог и прогулка — это не диета. Это билет на дополнительные годы лёгкой походки без трости и мазей. Выбор за вами — но делать его лучше сейчас, пока суставы ещё не просят пощады.
