«Восставший бифштекс» и «Гаргамель» остались в теплице — остальные сорта отправились за борт
Канал «Посад» делится честным опытом отбора томатов для небольшой теплицы. Шестнадцать посадочных мест — таков лимит, при котором растения получают достаточно света, питания и пространства для корней. Можно втиснуть и двадцать кустов, но тогда начнётся борьба за ресурсы: корни сплетутся, плоды мельчают, а урожайность упадёт. Поэтому каждую весну здесь устраивают жёсткий кастинг — и в этом году решено было идти от обратного: не выбирать лучших, а методично отбраковывать разочаровавших.
Прошлым сезоном садовод поддался соблазну и засадил теплицу модными «селебрити» с эффектными названиями: «Восставший звёздный истребитель», «Бифштекс Марши», «План 9 из открытого космоса», «Гаргамель», «Дикий фиолетовый тимьян», «Коготь кабана». Итог оказался прозаичным. «Восставший» и «Бифштекс» выдали почти идентичные дольчатые плоды в форме тучек, с полосатой окраской и приятным, но ничем не выдающимся кисло-сладким вкусом. Вероятно, пересортица у поставщика — но суть не в этом: за громким именем скрывалась обычная помидорная заурядность.
«План 9» порадовал крупными жёлто-розовыми плодами с медовой мякотью, но урожайность подвела — по паре помидоров в кисти. Почти копия отечественного «Медового салюта», только дороже и требовательнее к условиям. «Гаргамель» выдал обильный урожай бордово-чёрных томатов, но вкус оказался простоватым. Остался в списке лишь благодаря необычной окраске — муж садовода с удовольствием удивлял им коллег на работе.
«Коготь кабана» едва не был вырван в панике: листья закрутились штопором, как при вилте. Лишь своевременный поиск в сети спас ситуацию — оказалось, для этого сорта такая реакция на пасмурную погоду считается нормой. Плоды действительно напоминают когти, но урожайность невысокая, а вкус не оправдывает риска и нервов.
«Дикий тимьян» выдал по одному гигантскому помидору под килограмм в кисти. Впечатляюще крупные — но их было слишком мало. На всё растение набралось десятка плодов за сезон. Для фото — отлично. Для стола — бесполезно.
А вот проверенные отечественные сорта не подвели. «Алтайский богатырь» и «Бычье сердце» дали мясистые плоды для салатов и заготовок. Гибрид «Лось» завалил ровными помидорками среднего размера с тонкой кожицей и ярким вкусом — вопреки многочисленным отзывам о «дубовой шкуре». Черри стали настоящим открытием: «Малиновый фонтан» с ягодным привкусом, «Оранжевая гирлянда» как янтарные бусы, «Шоколадный фонтан» — идеален для вяления. Мелкие, но их много, и хранятся до весны.
Вывод, к которому пришёл садовод после эксперимента, прост: громкие названия часто служат маркетинговой уловкой, а не гарантией качества. Модные сорта выводили под другие климатические условия — длинное лето, много солнца. Наши короткие и пасмурные сезоны они переносят плохо. В этом году в теплице останутся только два «селеба» — «Восставший бифштекс» и «Гаргамель» — и десяток проверенных отечественных сортов. Да, коллекция станет скромнее. Но урожай — стабильнее. А для дачника важнее не экзотика на этикетке, а помидоры в банке к зиме.
